鳎目鱼和龙利鱼是同一种鱼吗?

鳎目鱼和龙利鱼其实是同一种鱼，只是叫法不同。鳎目鱼是学名，龙利鱼是俗称，两者都属于比目鱼的一种。这种鱼身体扁平，双眼长在一侧，生活在海底，肉质鲜美，适合清蒸或煎炸。市场上经常把鳎目鱼叫做龙利鱼，商家为了好听才换了个名字。

鳎目鱼分布在中国沿海、日本和韩国海域，体型较小，一般重1到3公斤。龙利鱼则更常用于餐厅菜单，价格稍贵。消费者购买时要注意区分，避免被商家混淆。其实不管是叫鳎目鱼还是龙利鱼，都是同一种美味食材，做法简单，营养也很丰富。