时间:01-20人气:29作者:历日旷久
一斤毛茶能制成三四两成品茶,具体看茶叶种类和制作工艺。绿茶、红茶等经过杀青、揉捻、烘焙等工序,水分减少,重量会降低。手工制作的茶叶损耗更大,成品更少。机器加工效率高,但也会有重量损失。
高山茶、乌龙茶等因叶片厚实,出茶率稍高,一斤毛茶能出四两左右。普通茶叶如炒青、烘青,出茶率较低,约三两。不同季节采摘的茶叶,含水量不同,也会影响成品重量。成品茶还要筛选碎末,实际可售的干茶会更少些。
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