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时间:01-20人气:16作者:念你的想念
一千克盐需要约三千克水才能完全融化。盐在水中溶解时,需要足够的水分子包围盐颗粒,这个过程受温度影响较大。冷水溶解速度慢,热水能加快溶解,但比例基本不变。
实际操作中,搅拌可以加速溶解,减少用水量。家庭烹饪时,常按1:3的比例调配盐水,确保盐完全溶解。不同种类的盐,如海盐或岩盐,溶解速度略有差异,但总用水量变化不大。
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