新西兰甜豆是什么豆?

新西兰甜豆是一种常见的绿色豆类，形状扁平，颜色翠绿，口感清甜。这种豆子富含维生素和纤维，常用于炒菜、汤品或沙拉中。新西兰甜豆生长在凉爽的气候下，每年能收获多次，是当地人餐桌上的常客。

新西兰甜豆也叫“毛豆”，但比普通毛豆更嫩更甜。这种豆子可以直接带荚煮熟，剥着吃特别方便。新鲜的新西兰甜豆在超市里很受欢迎，价格实惠，营养价值高，老少皆宜。