海鲜速冻可保存多久?

海鲜速冻后可保存3到6个月，具体看种类和储存温度。虾、蟹类冻得久，贝类保存时间短。温度越低保存越好，家用冰箱冻藏效果有限，专业冷柜能延长保鲜期。速冻海鲜解冻后尽快食用，反复冷冻会影响口感和安全。

新鲜海鲜速冻前要处理干净，去掉内脏和杂质。包装密封好能防止冰晶和细菌滋生。深海鱼比淡水鱼耐冻，三文鱼、金枪鱼可存半年以上。日常购买时选包装完好的，避免解冻再冻的产品，这样吃得更放心。