东北大米每年几月份成熟的?

东北大米每年9月到10月成熟。东北气候寒冷，生长期长，稻谷需要5个月才能完全成熟。农民会在9月初开始收割，10月底前完成全部收割工作。每年产量可达数百万吨，是中国主要的大米产区之一。

东北大米品质优良，口感软糯，深受消费者喜爱。由于昼夜温差大，稻谷积累的糖分更多，吃起来更香甜。每年新米上市时，市场上会供应新鲜的大米，价格也会比陈米高一些。东北大米还适合长期储存，放一年也不会变质。