时间:01-17人气:27作者:少女玫瑰心
茶山并非紫砂壶养成的,而是长期泡茶积累的茶垢自然形成。紫砂壶透气性好,茶水中的茶多酚、矿物质会慢慢沉淀,壶内壁逐渐出现一层暗色物质,这就是茶山。茶山能提升壶的保温性,让茶汤更醇厚,但需定期清理,避免发霉。
养茶山需要耐心,每天泡茶、擦拭,壶会慢慢变色。新壶开始泡茶时,茶汤颜色较淡,使用半年后,壶身会呈现温润光泽。茶山形成后,泡同种茶味道更佳,但混用不同茶叶会影响茶山品质,建议专壶专用。
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