烤肉盘叫什么子?

烤肉盘也叫烤盘、铁板或者烤架，常见的有圆形、方形和长方形，材质有铁、不锈钢和铸铁等。家用烤肉盘一般直径30厘米左右，商用烤肉盘能到60厘米以上，适合家庭聚会或者户外烧烤使用。

烤肉盘的别名还有烤板、烤台或者烤炉面，有些地方叫它烤锅或者烧烤盘。根据用途不同，烤肉盘还能分平底、带孔或者带纹路的设计，用来煎牛排、烤蔬菜或者烤海鲜都很方便。