大瓶牛奶保质期多久?

大瓶牛奶在常温下能放3到5天，放进冰箱后能保存7到10天。开封后最好尽快喝完，每天喝不完要密封冷藏。夏天温度高，变质更快，冬天能多放两天。买牛奶时看生产日期，选新鲜的。牛奶变酸结块就不能喝了，浪费粮食不好。

牛奶保质期和加工方式有关，巴氏杀菌奶保质期短，常温奶能放半年以上。大瓶开封后细菌容易进入，比小盒坏得快。冷藏温度要低于4度，温度越高坏得越快。喝不完的牛奶可以做成酸奶或甜品，别倒掉。