咖啡粒有保质期吗?

咖啡豆有保质期，开封后最好在1个月内喝完，新鲜风味最佳。未开封的咖啡豆能保存6到12个月，存放时需避光、防潮、密封，避免高温环境。过期咖啡豆会失去香气，口感变苦，甚至发霉变质。

咖啡豆的保质期受烘焙程度影响，浅焙豆保存时间较短，深焙豆能放久些。购买时注意生产日期，选择真空包装或充氮包装的产品。保存得当的咖啡豆冲泡后，香气浓郁，回味甘甜，过期则味道寡淡，影响饮用体验。