豆豉冷藏可以放多久?

豆豉冷藏可以存放15天左右。开封后需密封好，避免空气进入导致变质。每天检查豆豉的状态，发现发霉或异味要立即丢弃。不同品牌的豆豉保质期略有差异，建议参考包装上的说明。低温环境能延长保存时间，但最好在两周内吃完。

豆豉冷藏前要确保完全干燥，水分过多容易滋生细菌。使用干净勺子取用，避免污染剩余部分。如果豆豉表面出现白色斑点，可能是霉菌，不能食用。少量豆豉可以冷冻保存，能存放3个月，但解冻后口感会变差。