牛肉干可以放冰箱保鲜吗?

牛肉干可以放冰箱保存，低温能延长保质期。冰箱温度在4度以下，能抑制细菌生长。牛肉干含水分少，但冷藏后口感更佳。开封后建议用密封袋装好，避免串味。保存得当能放1个月左右，但最好尽快吃完。

牛肉干常作为零食或旅行食品，耐储存但要注意环境。高温潮湿容易变质，冰箱是理想选择。有些品牌会标注冷藏要求，购买时留意说明。真空包装的牛肉干开封后必须冷藏，否则容易发霉。定期检查包装是否完好，确保食品安全。