金弹子是什么水果的果实?

金弹子是柿树的果实，属于柿科植物。这种果实成熟后呈橙红色，形状像小灯笼，果肉软糯，味道香甜。金弹子富含维生素和矿物质，对人体健康有益，常被用来制作果酱或直接食用。

金弹子在秋季成熟，主要分布在中国的南方地区。柿树喜欢温暖湿润的环境，生长周期较长，一般需要3到5年才能结果。金弹子不仅可以鲜食，还能晒干保存，是很多人喜爱的传统水果之一。