红薯几天可以发芽?

红薯放在温暖潮湿的地方，3到5天就能冒出小芽。发芽需要合适的温度，20度左右最合适，太冷太慢，太热容易烂。发芽的红薯可以种在土里，长出新的红薯藤。

红薯发芽后，芽会长得很快，一周就能长到10厘米长。红薯芽可以吃，炒菜或者煮汤都行，味道清脆。红薯发芽时，身体里的营养会慢慢转移到芽里，所以发芽的红薯会变软。