白桃乌龙属于红茶还是绿茶?

白桃乌龙属于乌龙茶，既不是红茶也不是绿茶。乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。白桃乌龙以乌龙茶为基底，加入新鲜白桃果肉或香精调味，口感清香甜美，带有淡淡果香。这种茶保留了乌龙茶的醇厚，又融入了水果的清新，适合喜欢甜香口感的茶饮爱好者。

乌龙茶的制作工艺独特，经过萎凋、摇青、发酵等步骤，发酵程度约20%-70%。白桃乌龙在加工过程中，茶叶本身未完全发酵，因此不属于全发酵的红茶。市面上常见的乌龙茶还有铁观音、大红袍等，而白桃乌龙因其独特的风味，成为夏季热门的冷泡茶选择。