必胜客库存紧张是什么意思?

必胜客库存紧张指的是餐厅食材或原料供应不足，导致某些菜品暂时无法供应。比如披萨面团、芝士、肉类等关键材料短缺，顾客可能点不到招牌产品。这种情况常出现在节假日或促销活动期间，需求突然增加，供应链跟不上节奏。库存紧张会影响出餐速度，顾客需要等待更久，甚至被迫更换其他菜品。

库存紧张还涉及配送问题，比如新鲜蔬菜、酱料等无法及时送达。餐厅会优先保证热销产品的供应，其他菜品可能临时下架。这种情况持续时间不确定，取决于供应商的补货速度。顾客遇到库存紧张时，可以提前电话咨询，或选择其他可点的菜品，避免白跑一趟。