时间:01-20人气:11作者:笙歌十里
茶楼的服务员数量根据规模大小差异很大,小型茶楼可能只有3到5人,中型茶楼需要10到15人,大型茶楼则可能需要20人以上。服务员负责点单、送茶、清洁和接待等工作,高峰时段人手会更紧张,有些茶楼还会兼职临时工帮忙。
茶楼的座位数量直接影响服务员配置,50个座位的茶楼一般配8到10名服务员,100个座位的茶楼需要15到20人。服务员分工明确,有的专门负责茶艺表演,有的负责收银,还有的负责打扫卫生,确保顾客体验顺畅。
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