鲍鱼放冰箱里冷藏能保存多久?

鲍鱼放冰箱冷藏能保存3到5天。冷藏温度保持在0到4度之间最佳，用保鲜袋密封后放入冰箱，避免水分流失。新鲜鲍鱼买回家后尽快食用，存放时间过长肉质会变老，口感变差。冷藏期间每天检查一次，发现异味或变色就要丢弃。

鲍鱼属于海鲜类，容易变质，保存时不要清洗。整只鲍鱼带壳存放比去壳的保存时间更长。冰箱里不要放太多其他食物，保持空气流通。如果需要长期保存，建议冷冻，但冷冻后肉质会变硬，口感不如新鲜鲍鱼。