向日葵籽属于果实吗?

向日葵籽属于果实，它是向日葵花盘上发育成熟的种子，外面包裹着坚硬的果皮。向日葵籽含有丰富的油脂和蛋白质，常被当作零食或榨油原料，人类种植向日葵已有数千年历史。

向日葵籽在植物学上属于瘦果，是一种小型干果。每株向日葵能结出数千颗籽粒，重量可达几百克。向日葵籽的食用方式多样，可以直接食用、加工成瓜子仁，或者加入烘焙食品中增加风味。