腊八节时间是几月几日?

腊八节在每年农历十二月初八。这个节日历史悠久，人们会熬制腊八粥，用红豆、花生、红枣、莲子、桂圆、枸杞、糯米等多种食材熬煮，寓意吉祥安康。北方地区还流行泡腊八蒜，用醋腌制大蒜，颜色翠绿，味道酸辣。

腊八节也是佛教的重要节日，称为“佛成道日”，纪念释迦牟尼在十二月初八悟道成佛。民间有“过了腊八就是年”的说法，意味着春节即将到来，家家户户开始准备年货，清扫房屋，迎接新年的到来。