四大羊肉汤都是哪个地方?

四川简阳羊肉汤选用黑山羊，汤色乳白，肉质细嫩。江苏苏州藏书羊肉汤用湖羊，汤清味鲜，配糯米团子。山东单县羊肉汤以青山羊为料，汤浓香醇，加辣椒油提味。新疆羊肉汤用绵羊肉，汤中放馕和洋葱，风味独特。

这四种羊肉汤各有特色，简阳汤重麻辣，苏州汤偏清淡，单县汤讲究原味，新疆汤融合民族风味。每种汤都代表当地饮食文化，吸引无数食客专程品尝，成为地方美食名片。