质地较硬是什么意思?

质地较硬指的是物体表面或内部结构紧密，不容易被外力压变形或破坏。比如花岗岩、核桃壳、冻豆腐都属于质地较硬的东西，用手按压会感到明显阻力，用普通工具也难以划伤或掰断。这种特性常见于矿物、某些植物果实或经过冷冻处理的食材。

生活中质地较硬的物品有很多用途，砧板需要足够硬才能承受切砍，硬币的金属硬度保证不易磨损，甚至牙齿的珐琅质也是人体最硬的部分之一。质地较硬不代表完全不可破坏，只是相比柔软物体需要更大力量或更锋利的工具才能改变其形状。