荷花在日本的意义是什么?

荷花在日本象征着纯洁与重生，常用于寺庙装饰和传统仪式。日本人赏荷已有千年历史，京都的池中岛和东京的隅田川都是著名赏荷地。荷花的花瓣、莲藕和莲子都能食用，夏季的莲藕汤和糖渍莲藕是常见美食。

荷花也是日本文学的重要意象，和歌与俳句中常以荷花表达夏日情怀。日本园艺师培育出数十种荷花品种，颜色从纯白到深粉不等。每年夏季，全国举办数十场荷花节，吸引游客数万人。