乌鸡分为多少品种?

乌鸡有多个品种，如丝羽乌鸡、泰和乌鸡、江山乌鸡、雪峰乌鸡、兴文乌鸡等。丝羽乌鸡最常见，全身羽毛乌黑，皮肤和骨头也是黑色。泰和乌鸡产自江西，肉质鲜美。江山乌鸡体型较大，适合养殖。雪峰乌鸡产自湖南，适应性强。兴文乌鸡产自四川，营养价值高。这些品种各有特点，养殖方式和用途也不同。

乌鸡的品种还在不断增加，如金阳乌鸡、盐津乌鸡等。金阳乌鸡产自四川，羽毛有金属光泽。盐津乌鸡产自云南，肉质细腻。这些品种多分布在南方山区，气候温和，适合生长。养殖户会根据当地环境选择品种。乌鸡的市场需求大，品种多样化能满足不同消费者的需求。