10斤的鳜鱼多长?

10斤的鳜鱼体长一般在50到60厘米左右，具体长度还看鱼的肥瘦程度。鳜鱼生活在淡水里，喜欢藏在水草多的地方，捕食小鱼小虾。这种鱼生长速度不算快，养几年才能长这么大。市场上买到的鳜鱼大多来自人工养殖，野生的比较少见。

鳜鱼的身体侧扁，嘴巴很大，牙齿锋利，适合吃荤。成年的鳜鱼体重超过10斤就算比较大的个体了，常见的一般在3到8斤之间。烹饪时清蒸最能体现它的鲜美，红烧也不错。这种鱼价格偏高，因为肉质细嫩刺少，很受欢迎。