干辣椒面可以存放冰箱?

干辣椒面放在冰箱能延长保存时间，避免潮湿结块。冰箱低温环境能抑制霉菌滋生，保持辣椒面的干燥和香味。开封后建议密封好，防止串味和受潮。一般冷藏可存放半年以上，颜色和辣度变化不大。

辣椒面含水量低，常温保存也行，但冰箱更保险。夏天高温潮湿，冰箱能更好防变质。存放时远离有异味的食物，避免串味。定期检查，发现结块或异味要及时处理，确保食用安全。