电饭锅哪一个功能火力最大?

电饭锅的火力最大功能是猛火煮饭，很多电饭锅标注功率在1000瓦以上，煮饭时火力全开，米饭熟得快。有些高端型号还配备IH电磁加热，火力能达到1200瓦，比普通电锅煮饭更香。家用电饭锅猛火功能适合煮粥、炖汤，短时间内完成烹饪。

电饭锅火力大小还看内胆材质，不锈钢内胆导热快，火力更集中。部分电饭锅有智能控温系统，火力自动调节，避免糊锅。选购时注意功率数字，800瓦以下火力较小，1000瓦以上火力强劲，适合快速做饭。