珍珠奶茶店是怎么样做珍珠奶茶的?

珍珠奶茶店用红茶、牛奶和糖浆做基底，加入煮好的黑珍珠搅拌。黑珍珠用木薯淀粉加红糖熬制，QQ弹弹很有嚼劲。店员还会根据喜好加椰果、布丁或仙草，最后用吸管封杯。

一杯珍珠奶茶从煮茶、调奶到加配料全程手工制作。珍珠要煮到浮起再焖半小时，确保软硬适中。冰块现打，奶茶现调，保证每一口都新鲜好喝。