峨眉山市的特色美食是什么?

峨眉山市的特色美食有豆腐脑、叶儿粑、甜皮鸭和峨眉糕。豆腐脑嫩滑爽口，配上辣椒油和花生碎，香辣开胃。叶儿粑外皮软糯，内馅有甜有咸，蒸得热气腾腾，特别适合早餐。甜皮鸭皮脆肉嫩，甜中带咸，咬一口满嘴留香。峨眉糕Q弹有嚼劲，裹着白糖，甜而不腻，是当地人的心头好。

峨眉山的美食还少不了雪魔芋烧鸭和竹叶黄粑。雪魔芋吸饱了鸭汤的鲜美，一口下去又软又糯。竹叶黄粑用糯米裹着豆沙，蒸得金黄透亮，竹叶的清香渗进米里，吃起来特别清香。这些美食都带着山水的灵气，游客来了总要尝几样，连当地人都天天吃不够。