经营面馆生意怎么样?

经营面馆生意挺不错的，市场需求大，每天能卖出几百碗面。成本方面，面条、蔬菜、肉类这些食材进货价不高，一碗面利润大概十几块。选址很重要，学校、写字楼附近客流量大，一天能接待上百位顾客。淡季时可以做促销活动，比如买一送一，吸引更多客人。

面馆经营需要用心，食材新鲜是关键，每天凌晨就要去市场采购。员工培训也不能少，煮面、配汤、服务都要熟练。节假日生意特别好，除夕夜、春节前后能多赚几千块。遇到疫情时生意会受影响，但做好外卖能弥补损失。长期来看，用心经营的面馆回头客多，收入稳定，值得投入。