香菇什么温度适合长?

香菇喜欢在温暖湿润的环境中生长，最适宜的温度范围是20到25摄氏度。温度太高或太低都会影响它的生长速度，甚至导致香菇变形或停止生长。香菇生长需要稳定的温度，避免温差过大，这样子实体才能健康发育。

香菇在不同生长阶段对温度有不同需求，菌丝生长阶段适合22到28摄氏度，子实体形成阶段则需要15到20摄氏度。种植时要注意控制环境湿度，保持空气流通，这样香菇才能长得又大又好。温度过高时，可以通过通风或喷水来降温。