武夷山肉桂属于什么茶大红袍?

武夷山肉桂和大红袍都属于乌龙茶，但肉桂是肉桂品种，大红袍是多个品种的统称。肉桂茶汤香辣明显，带有桂皮味，大红袍则层次丰富，有焦糖香和花果香。两者都是武夷岩茶的代表，制作工艺相似，都需经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤。

武夷山肉桂树皮可入药，茶叶香气持久，耐泡度高。大红袍传说由状元报恩所得，母树仅存几株，禁止采摘。现在市面多为无性繁殖的扦插苗。肉桂价格亲民，适合日常饮用，大红袍则因名气和稀缺性价格更高，常作为高端礼品。