小型甜品店怎么样做?

小型甜品店可以卖手工饼干、蛋糕、冰淇淋和果冻等，每天准备新鲜食材保证口感。顾客喜欢现做现卖，比如现烤曲奇、现切水果沙拉，价格亲民容易吸引回头客。小店装修温馨，放几张小桌椅，让顾客边吃边聊，生意会慢慢好起来。

选址很关键，开在小区门口或学校附近，人流量大。可以推出会员卡，买十次送一次，老顾客更愿意常来。节假日做限定甜品，比如中秋月饼、圣诞蛋糕，增加新鲜感。用心服务，记住常客口味，小店也能做得很红火。