小白菜上的小黑点是什么意思?

小白菜上的小黑点多是泥土或虫卵留下的痕迹，也可能是叶子老化后自然形成的斑点。这些小黑点不影响食用，清洗时轻轻搓洗就能去掉。小白菜生长在田间，难免会沾上一些杂质，买回家多冲洗几次就干净了。

小白菜上的黑点有时是肥料残留，也可能是运输过程中碰撞产生的淤伤。新鲜的小白菜叶子翠绿，黑点较少存放久了叶子容易发黄，出现更多斑点。挑选时选叶片挺拔、黑点少的更佳，回家及时吃掉最健康。