白羽鸡是肉鸡还是蛋鸡?

时间:01-20人气:12作者:不是人的人

白羽鸡是专门培育的肉鸡,生长速度快,45天就能长到3公斤以上。这种鸡胸肉厚实,适合加工成炸鸡、鸡肉卷等食品,产蛋能力很弱,一年最多产20枚蛋,远低于普通蛋鸡的300枚。

白羽鸡由白洛克鸡与其他品种杂交选育,饲料转化率高,每增重1公斤只需消耗2公斤饲料。全球每年出栏的白羽鸡超过600亿只,占肉鸡市场80%以上份额,是快餐业的主要原料来源。

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