美国用天然气灶吗?

美国许多家庭使用天然气灶做饭，这种灶具火力大、升温快，适合煎炒烹炸。天然气价格相对稳定，长期使用比电灶更省钱。调查显示，全美约四成家庭依赖天然气烹饪，尤其在中西部地区普及率更高。部分老旧公寓仍保留传统煤气灶，新建住宅则多配备现代化天然气设备。

近年来环保争议增多，有人担心天然气灶释放有害物质。加州已禁止销售新天然气灶，鼓励改用电炉或电磁炉。但消费者习惯难改，专业厨师偏爱天然气灶的精准控温。美国能源部正研发更清洁的天然气技术，平衡环保与实用性需求。