冷库正常温度是多少?

冷库温度根据用途不同分为几个档次。保鲜冷库一般在0到5度之间，适合存放蔬菜水果。冷冻冷库温度在零下18度左右，可以存放肉类海鲜。超低温冷库能达到零下30度以下，用于保存特殊食品和药品。不同冷库需要严格控制温度，确保物品新鲜和安全。

现代冷库采用先进温控技术，温度误差不超过正负1度。大型冷库每天耗电数千度，需要24小时不间断运行。小型家用冷库温度在零下15度左右，足够日常使用。冷库温度过高会导致食物变质，温度过低则浪费电力。合理设置温度很重要。