丘比沙拉酱需要冷藏吗?

丘比沙拉酱开封后必须放进冰箱冷藏，常温下容易变质。开封后建议在10天内吃完，每次用完要盖紧盖子。未开封的沙拉酱可以放在阴凉处保存，保质期一般有12个月。冷藏后的沙拉酱质地会更浓稠，使用前可以稍微搅拌一下。

丘比沙拉酱含有蛋黄、牛奶等成分，这些食材容易滋生细菌。冷藏能延长沙拉酱的保鲜时间，保持风味不变。如果发现沙拉酱出现分层、异味或颜色变深，说明已经变质，不能再食用。购买时要注意生产日期和保质期，选择新鲜的产品。