蒸箱烤鸡翅用哪个盘子温度时间?

蒸箱烤鸡翅用耐高温的陶瓷盘或不锈钢盘效果最好，温度设置180度烤20分钟，中途翻面一次。鸡翅提前腌制10分钟，撒点盐和黑胡椒，烤出来外焦里嫩，肉质多汁。

烤盘底部铺层锡纸方便清洗，鸡翅摆放留空隙受热均匀。烤好后静置5分钟再吃，味道更佳。不同蒸箱功率略有差异，第一次做建议观察上色程度调整时间。