冰箱冷冻的鱼肉可以存放多久?

冷冻的鱼肉一般能保存3到6个月，具体看冰箱温度和鱼肉新鲜度。温度越低，保存时间越长，家用冰箱冷冻室通常零下18度。鱼肉包装密封好，不会串味，也不会变干。解冻后颜色正常，没有异味，说明还能吃。

超过6个月的鱼肉，虽然还能吃，但口感会变差，营养也会流失。深海鱼、三文鱼这类脂肪多的鱼，保存时间短些，最好3个月内吃完。每次取用鱼肉时，用干净工具，避免反复解冻，这样鱼肉更新鲜。