河姆渡居民能够种植水稻吗?

河姆渡居民能种植水稻，距今七千多年前，他们已掌握水稻种植技术。考古发现大量稻谷遗存，还有骨耜、石斧等农具，证明他们会开垦田地、灌溉农田。水稻成为他们的主食，剩余的还能储存或交换，生活更稳定。

河姆渡居民还会种植瓜果蔬菜，如葫芦、菱角等，搭配水稻食用。他们用陶罐储存粮食，用石磨加工谷物，生活自给自足。水稻种植让部落定居下来，人口逐渐增加，文明不断发展。