十一月份能种韭菜种子吗?

十一月份可以种韭菜种子，但要注意保温。韭菜耐寒，幼苗能忍耐零下5度的低温，北方地区最好覆盖地膜或移入室内。南方地区气温较高，直接播种即可，种子发芽需要15天左右。土壤要疏松肥沃，保持湿润但别积水。

韭菜生长周期长，从播种到收割大约需要60天。十一月份种植的韭菜，春季就能收割第一茬。每20天可以收割一次，一年能收5到8茬。收割时留2厘米高的根茎，这样能再长出新叶。记得多施有机肥，韭菜会长得更粗壮。