咖啡机出来的咖啡是清咖吗?

咖啡机流出的咖啡不一定是清咖，看豆子种类和冲煮方式。美式咖啡机用热水冲淡浓缩咖啡，味道清淡；手冲咖啡机用滤纸过滤，口感干净；意式浓缩咖啡机直接萃取，浓度高。不同机器做出来的咖啡差异很大，有的偏苦有的偏酸。

清咖啡指不加糖不加奶的纯咖啡，咖啡机能否做出清咖取决于操作。滴漏式咖啡机做出来的黑咖啡就是清咖；胶囊咖啡机选无糖无奶的口味也能做到；全自动咖啡机关闭奶泡功能后也能出清咖。关键在于选择正确的模式和原料。