电磁炉煮鸡蛋用哪一档?

时间:01-19人气:30作者:妞丶请骚等

电磁炉煮鸡蛋建议用中火或中低火,火力太大会让鸡蛋受热不均,容易开裂;火力太小又煮得慢。一般煮鸡蛋水开后转中火,煮8到10分钟就能熟,喜欢溏心蛋就少煮几分钟。

电磁炉不同档位温度不同,一档最低,十档最高。煮鸡蛋时水开后调到五档左右,保持水面微沸就行。这样鸡蛋熟得快,口感也好,不会老。记得加冷水时关火,避免温差太大炸裂。

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