常温蛋糕能保存多久?

常温蛋糕能保存3到5天，具体看天气潮湿程度。蛋糕含糖量和奶油多少影响保质期，不加奶油的蛋糕能放更久。高温潮湿天气容易变质，最好密封保存，避免阳光直射。蛋糕表面干燥说明水分流失快，这种蛋糕更容易坏。

奶油蛋糕常温下只能放2天，水果蛋糕能放4天左右。蛋糕放在通风地方比闷着放更久。自制蛋糕比超市买的保存时间短，因为添加剂少。蛋糕出现霉点或异味就不能吃了，哪怕只放1天也不安全。