电饭锅需要断电吗?

电饭锅煮完饭后最好断电。长时间通电会让米饭继续受热，变得干硬，还浪费电。煮完饭拔掉插头，既省电又能保持米饭口感。电饭锅保温功能耗电少，但不用时还是断电更安全。

电饭锅使用时要注意安全。煮饭时不能打开内胆，蒸汽烫伤很危险。清洗时先断电，再擦干外部。电饭锅用久了要检查线路，老化了容易短路。不用时放在干燥地方，延长使用寿命。