兰州鲜百合好吗?

兰州鲜百合确实很好，肉质肥厚，味道清甜，适合炖汤或炒菜。兰州的气候和土壤特别适合百合生长，这里的百合个头大，花瓣层层叠叠，煮出来汤色奶白，香气扑鼻。当地人常用来做百合莲子汤，夏天喝清热解暑，冬天吃润肺止咳。每年七八月，市场上到处是新鲜百合，价格实惠，买回家能放好几天不坏。

兰州百合还很有营养，富含蛋白质和多种维生素，对身体好处多。很多人专门来兰州买百合带回家，送人也很体面。不过百合要选新鲜的，颜色洁白，根部带泥土的最好。煮之前泡一会儿，去掉苦味，吃起来更香甜。兰州的百合名气大，吃过的人都夸，值得尝一尝。