咖啡豆可以密封吗?

咖啡豆可以密封保存，密封能隔绝空气和湿气，延长新鲜度。建议用真空罐或带密封盖的玻璃罐，每次取出后立即封好。咖啡豆怕氧化，密封后香味能保留更久，避免受潮发霉。开封后尽量在1个月内喝完，风味最佳。密封还能防止异味污染，保持豆子原始香气。

密封保存咖啡豆时，环境要阴凉干燥，避免阳光直射。不要用塑料袋，透气性太差。专业咖啡师常用单向排气阀袋，既能密封又能排出二氧化碳。家庭用户可以选择陶瓷罐，密封性好又美观。注意别频繁开盖，每次取豆动作要快，减少接触空气的时间。