阉猪从什么时候开始的?

阉猪的历史可以追溯到两千多年前的古代中国，当时人们发现阉割后的猪长得更快、肉质更嫩。古埃及和古罗马也早有这种做法，专门用来改良家畜品质。最早的阉割工具是简单的石片或青铜刀，后来才发展出更精细的手术方法。这项技术帮助人类更好地控制牲畜繁殖，提高养殖效率。

如今阉猪已成为全球养猪业的常见操作，一般在猪出生后一到两个月进行。现代兽医会用无菌设备和麻醉药物，确保手术安全。未经阉割的公猪容易攻击性强、肉质有异味，而阉割后的猪性情温顺，产肉量能增加20到30公斤。这项古老技艺至今仍在农业中发挥着重要作用。