路边李子可以泡酒吗?

路边摘的李子完全可以泡酒，洗干净后晾干水分，直接放进玻璃罐里加冰糖和白酒密封就行。泡上一个月就能喝，颜色红亮，酸甜可口，夏天喝特别解暑。记得选熟透的李子，泡出来的酒才够香。

泡李子酒要用50度以上的白酒，这样能更好地提取果味和营养。每天摇晃一次罐子，让味道均匀，存放半年后口感更佳。自己做的没有添加剂，喝着放心，还能保存很长时间。